水餃速凍機應遠離熱源，遠離陽光直射。由于在工作期間需要與外界進行熱交換，它們可以通過冷凝器向外界散熱。環境溫度越高，散熱越慢，這會使冰箱和柜式速凍機工作時間更長，功耗增加，制冷效果不佳。應放在濕度低的地方。由于冰箱、冷凍柜外殼、冷凝器和壓縮機都是金屬材料，如果空氣濕度過高，這些部件會生銹，縮短冰箱的使用壽命。同時，潮濕過熱的環境會導致速凍柜表面結露，影響電氣性能。應放置在通風良好的地方。如果速凍柜周圍有雜物或離墻壁太近，不利于散熱，會影響制冷效果。柜式速凍柜頂部應至少留出30cm高的空間，背面和兩側應至少留出10cm的空間，以便于散熱。

　　水餃速凍機應放置在平坦堅實的地面上，并保持壓縮機水平，減少振動和噪音。不得放置在易燃、易爆和腐蝕性材料的環境中。同時，不要將這些物品放在里面。

　　隧道式連續速凍機的工藝結構和霧化蒸發器使速凍室內溫度均勻，滿足客戶要求；蒸發器風扇、導風裝置、可調節熱波動裝置和底板向上移動結構的優化組合，增加了冷凍產品的冷空氣力點和快速冷凍速度，使冷凍產品在多個方向均勻纏繞，縮短了冷凍產品冷凍時間，實現了均勻的質量。

　　隧道式連續速凍機的導風調節裝置可隨時調節風向，控制冷風的對稱性而不發生溢流；可調擋風裝置控制進料高度，避免冷卻能力損失；貨桿的五面保溫裝置進一步利用冷空氣使輸送帶在低溫下運行，改善進出料的低溫環境，提高工作效率。

　　水餃速凍機機械傳動：輸送帶鏈網采用食品光亮SUS304彈簧不銹鋼制成，網面平整，鏈片與軸連接靈活。網帶與導軌滑軌之間的接觸摩擦部分采用高分子**聚乙烯材料制成，不會掉屑；進料口超限裝置，可調不銹鋼防風裝置；排出口平臺配有自動下料。傳動傳動采用變頻減速器，網帶變頻調速運行，速凍時間可任意調節。